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      【舌尖上的中國(guó)】舌尖上的海南美食
      來(lái)源： 搜狐 作者： 時(shí)間：2015-10-06 20:54:04 星期二
      ?
      　　海南雞飯
      　　
      　　海南雞飯是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，屬于海南菜。作為海南省的特色菜品。主要食材是雞肉和大米，主要烹飪工藝是燙煮。海南雞飯起源于中國(guó)海南島的文昌市。海南人會(huì)以文昌當(dāng)?shù)氐陌浊须u做法，同時(shí)配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，所以在海南島俗稱為文昌雞飯。20世紀(jì)初期，隨著移民潮，這個(gè)菜式傳至東南亞，包括馬來(lái)西亞、新加坡及泰國(guó)等地發(fā)揚(yáng)光大。
      　　和樂(lè)蟹
      　　
      （編輯：林道亨）
       
      
 
      
        
      
   	  
        
   
      


      
   
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