?？诰W(wǎng)6月20日消息（記者黃暉）為提高廣大人民群眾對(duì)有毒動(dòng)植物和毒蘑菇的識(shí)別和預(yù)防能力，最大限度地減少因食用有毒野生動(dòng)植物和毒蘑菇引起的食物中毒事件，?？谑惺称钒踩瘑T會(huì)辦公室20日發(fā)布今年第8號(hào)食品安全消費(fèi)提示，提醒廣大群眾提高鑒識(shí)能力，勿食有毒野生動(dòng)植物和毒蘑菇。

　　一、預(yù)防動(dòng)物性食物中毒

河豚魚。（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

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　　河豚魚，因其含有河豚毒素，食用后易因中毒而導(dǎo)致神經(jīng)麻痹，進(jìn)而發(fā)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木、全身無(wú)力等癥狀，嚴(yán)重者可能會(huì)因心跳、呼吸停止而危及生命。河豚毒素潛伏期一般為0.5～3小時(shí)，目前尚無(wú)特效的解毒藥和治療方法。

　　建議：應(yīng)從合法渠道采購(gòu)和購(gòu)買河豚魚及其產(chǎn)品。禁止任何食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖的河豚活魚和未經(jīng)加工的河豚整魚；禁止加工經(jīng)營(yíng)所有品種的野生河豚魚。

織紋螺。（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

　　（二）織紋螺

　　織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等?？椉y螺含有河豚毒素，每年春夏季毒性更大，食用后可產(chǎn)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘，最長(zhǎng)為4個(gè)小時(shí)。對(duì)食用織紋螺引起的中毒，目前尚無(wú)特效治療解毒藥物。

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