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德爾蒙在菠蘿原有的基因中加入了橘子的基因，從而改變了色素的合成方式；不僅如此，菠蘿的甜味也更加突出。
由于歐盟通過(guò)了禁止種植轉(zhuǎn)基因食品的禁令，2008年以來(lái)法國(guó)市場(chǎng)上就很難找到這種特別的水果，不過(guò)，它來(lái)到歐洲市場(chǎng)也絕非不可能：從2016年3月開始，法國(guó)市面上也逐漸出現(xiàn)了粉紅菠蘿的花束，這似乎是因?yàn)榉奂t菠蘿的代理商還不確定法國(guó)消費(fèi)者是否會(huì)喜歡這種轉(zhuǎn)基因食品。
