波羅蜜。 （陳永鏘）
波羅蜜 海外碩果落瓊筵
未進(jìn)庭院，先見一株高大樹木在門前，抬頭望去，一個(gè)個(gè)碩大如冬瓜的波羅蜜掛在枝頭，這是海南鄉(xiāng)村常見的情景。許多成長于海南鄉(xiāng)村的人，總是難忘童年那株高大的波羅蜜樹。
單單從字音上看，波羅蜜這個(gè)名字也很容易讓人聯(lián)想到這是舶來品，但究竟何時(shí)傳入海南卻難探究竟。明代海南著名詩人王佐（字汝學(xué)）在《波羅蜜》一詩中寫道：
碩果何年海外傳，香分龍腦落瓊筵。
中原不識(shí)此滋味，空看唐人異木篇。
王佐詩作中所見土產(chǎn)不少，但大多是日?？梢姷模缫?、檳榔等，可見明代之時(shí)波羅蜜在海南已經(jīng)分布很廣，傳入時(shí)間應(yīng)該也不短，而且當(dāng)時(shí)的海南人對波羅蜜的吃法發(fā)掘得也很全面，王佐另一首詩為證：
《波羅蜜》（節(jié)選）
霜刀分黃金，入口來聚首。
老稚各滿量，棄核收升斗。
濯香炒其核，比栗猶可口。
下惠食飴美，思以養(yǎng)黃耇。
“霜刀分黃金，入口來聚首?！边@一句的描寫形象生動(dòng)，這也是一般波羅蜜的吃法。“濯香炒其核，比栗猶可口?！睂⒉_蜜的核清洗干凈放入鍋中炒，其味道比炒栗子還要可口。
明代正德《瓊臺(tái)志》記載，臨高地區(qū)的波羅蜜因品質(zhì)優(yōu)良，常常作為貢品進(jìn)獻(xiàn)京城，但因勞民傷財(cái)，明英宗即位后隨即禁止。
南宋詩人方信孺在《波羅蜜果》一詩中寫道：
累累圓實(shí)大於瓜，想見移根博望槎。
三百余篇誰識(shí)此，世間寧復(fù)有張華。
漢代出使西域的張騫曾封博望侯，“博望槎”則指傳說中張騫至天宮所乘的舟楫，這里是將波羅蜜傳入中國的根源追溯到張騫?！端鍟?？南蠻傳》最早記載了波羅蜜，所以波羅蜜不一定是張騫所處時(shí)代傳入，但張騫的“鑿空”之舉無疑為原產(chǎn)于印度等地的水果傳入奠定了基礎(chǔ)。
《唐大和上東征傳》記載，唐代鑒真和尚第5次東渡日本，遇臺(tái)風(fēng)漂流到振州（今三亞），獲救后，從本島南端振州取道到島北，途中見到過波羅蜜，“彼處珍異口味……又有波羅捺樹，（果）大如冬瓜，樹似檳楂?！边@里的波羅捺樹即波羅蜜樹。
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