久久久久国产精品77777,亚洲资源站中文在线丝袜,亚洲欧美一区二区蜜桃,97爱草在线视频

<s id="jgp2y"><nobr id="jgp2y"><em id="jgp2y"></em></nobr></s>
  1. <s id="jgp2y"></s>

      <ol id="jgp2y"><bdo id="jgp2y"><kbd id="jgp2y"></kbd></bdo></ol>
      <style id="jgp2y"><code id="jgp2y"><form id="jgp2y"></form></code></style>
      <sup id="jgp2y"><div id="jgp2y"></div></sup>
      <tr id="jgp2y"><cite id="jgp2y"><form id="jgp2y"></form></cite></tr>
      <s id="jgp2y"><dfn id="jgp2y"><kbd id="jgp2y"></kbd></dfn></s>
      您當(dāng)前的位置 :??诰W(wǎng)首頁 >瓊臺人文 > 民風(fēng)民俗
      走進洋浦“千年古鹽田”:日曬制鹽代代相傳
      來源: 海南日報 作者:黃晶 李關(guān)平 時間:2011-05-13 12:58:07 星期五

        老人說,現(xiàn)在鹽田村總共有7000多個鹽槽,全部是祖輩開鑿打磨,一代代流傳下來。外行人也許看不出門道,其實這些鹽槽的擺放很是講究。高低錯落有致是為了充分利用陽光,鹽槽圍攏,中心是一片片烏黑的鹽泥。

        放眼望去,一片片鹽泥時而被木耙松開,時而被收集壓實,有時太陽暴曬,有時海水漫灌,就是在這片神奇的黑土地,過濾出白色的海鹽,造就了一代代勤勞智慧的鹽工。

        正德做皇初坐殿,

        連連天旱五年天,

        不但哥見哥憐儂,

        我見皇天不可憐。

        不經(jīng)意間,老人又為我們念了這樣一首打油詩。大意是,清代乾隆微服私訪行至鹽田村,有個正在刨番薯的婦女,向這個“外地人”抱怨連年天旱,莊稼收成銳減,人們食不果腹。乾隆隨即手書“正德鄉(xiāng)”三個字賜給村民,一面表彰鹽工勤勞智慧提高產(chǎn)量,同時祈禱這里的莊稼收成提高。

        這些記憶雖然埋藏已久,但深深鐫刻在老人的腦海,永不褪色,人為鹽生,老人的一生都離不開鹽……

        在這個并不寬敞的農(nóng)家小院里,老人娓娓道來了一個又一個精彩的鹽工故事,我們聽得盡興,老人講得忘情,忘記了晚飯時間,只聞空氣中彌漫的陣陣飯香……

        神奇鹽巴

        原來老人的兒媳婦做了一道鹽田村特有的美味鹽焗雞。取一只脫毛后的小雞,放入一個盛滿鹽巴的盆中,用手輕輕地整理,把小雞全部埋進鹽巴,之后將盛有小雞的盆子放入大鍋的沸水中蒸上二十分鐘,一道口感香甜,新鮮滑嫩的鹽焗雞就做好了。

        老人一邊吃雞,一邊講故事。那時宋代文豪蘇東坡被貶海南期間,聽說海水曬鹽之事,來此嬉水,不僅留下了“東坡鹽槽”,還將品嘗到的鹽焗雞、鹽焗蝦、鹽焗蛋、鹽焗魚等特色鹽焗系列美食推廣和保存下來,至于賞鹽賦詩,更是不在話下。

        忽然一個赤裸上身的小男孩,引起了我們的注意。在他的胸前,綁了一根紅布帶,下面墊著一片嫩綠的樹葉,走近一看貼身敷著一些發(fā)黃的老鹽。

        老人說,小孩胸前長瘡了,村里人常用五年以上的老鹽,和著攀羅花(儋州方言)搗碎敷在瘡面,每天換一次,堅持一星期就能神奇的自愈了。

        這樣的新鮮事,我們大多第一次聽說。老人可能察覺到我們的不可思議,就接著講起故事來。

        蘇東坡在鹽田嬉水時,忽然覺得雙腳奇癢難耐,村民拿出老鹽拌上屋前屋后隨意長出的狗仔花(花蕊的形狀似五只小狗環(huán)臥花心),紗布過濾后用來泡腳,一下子治愈腳疾,由此還破解了王安石“五犬臥花心”的妙韻。

        不知不覺中,天空又飄下雨點,鹽工們開始著急了。他們寧愿天天被太陽暴曬,也不希望雨越下越大,雨水稀釋了海水,就不能曬鹽,這樣一來要少收一天的鹽,少了一天的收入。

        天色已晚,為了不打擾老人休息,我們相約第二天再來聽老人講故事,我們只能期待第二天艷陽高照,為他們祈禱可以如愿勞作……

      (編輯:謝軍輝)

      網(wǎng)友回帖

             m.7392.org AllRights Reserved      
      ??诰W(wǎng)版權(quán)所有 未經(jīng)書面許可不得復(fù)制或轉(zhuǎn)載
      互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:46120210010 違法和不良信息舉報電話: 0898—66822333
      舉報郵箱:jb66822333@163.com
      瓊ICP備2023008284號-1