紫的、紅的、黃的……有的還能生食

海南已收集保存地瓜種質(zhì)資源近600份

6月27日，在文昌龍樓鎮(zhèn)的一處地瓜種植基地內(nèi)，海南省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系地瓜綜合試驗(yàn)站的科研專家正對(duì)試驗(yàn)田里的地瓜種質(zhì)資源進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。這些地瓜種質(zhì)資源果皮果肉顏色各異，紫的、紅的、黃的……科研專家逐一稱重登記，為下一步的育種提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

“去年以來(lái)，體系專家將種質(zhì)資源材料中品質(zhì)、產(chǎn)量、抗病性較好的320余份材料進(jìn)行區(qū)域性試種?！敝袊?guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院品種資源研究所農(nóng)技師歐陽(yáng)敏說(shuō)，這些育種材料主要在菜用型、淀粉型、鮮食型、觀賞型等方面表現(xiàn)突出，也是當(dāng)下市場(chǎng)需求較大的幾個(gè)方向。現(xiàn)場(chǎng)，幾份白色果皮的番薯頗為亮眼，歐陽(yáng)敏介紹，這一白色果皮的番薯材料來(lái)自于非洲，屬于水果型番薯，可直接生食，“它的果肉是白色的，且口感很脆?！睔W陽(yáng)敏說(shuō)，此外還有一份名為“川薯”的淀粉型番薯資源在產(chǎn)量上表現(xiàn)很突出，經(jīng)畝產(chǎn)測(cè)算可達(dá)1.2萬(wàn)斤。

在基地生產(chǎn)試驗(yàn)的地瓜種質(zhì)資源。

海南熱帶氣候與沙質(zhì)土壤適宜番薯種植，獨(dú)特的沙質(zhì)土壤賦予海南地瓜獨(dú)特口感與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，形成“香、甜、無(wú)筋絲”的差異化賣點(diǎn)。近年來(lái)，海南不斷加強(qiáng)科技驅(qū)動(dòng)與產(chǎn)學(xué)研融合，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院與海南大學(xué)等機(jī)構(gòu)聯(lián)合研發(fā)的“華南9號(hào)”等優(yōu)質(zhì)鮮食品種，結(jié)合低壓儲(chǔ)存技術(shù)（鮮薯保鮮期從3天延長(zhǎng)至30天），顯著提升產(chǎn)品附加值。同時(shí)，病蟲(chóng)害防控與無(wú)公害栽培技術(shù)的應(yīng)用降低了生產(chǎn)成本，形成從育種到加工的完整技術(shù)鏈條。

歐陽(yáng)敏介紹，目前海南已收集保存地瓜種質(zhì)資源近600份。海南地瓜產(chǎn)業(yè)將進(jìn)一步聚焦品種創(chuàng)新，如耐儲(chǔ)運(yùn)、菜用、鮮食品種的選育、冷鏈技術(shù)升級(jí)及跨境電商渠道建設(shè)，目標(biāo)形成從種植到出口的全鏈條國(guó)際化產(chǎn)業(yè)體系。