?？诰W(wǎng)5月28日消息（記者史子楊 特約記者蕭海山）5月28日上午，具有161年歷史的中華老字號“全聚德”海南首家直營店在?？谑旋埲A區(qū)王府井海墾廣場正式開業(yè)，標(biāo)志著這一京味美食地標(biāo)正式落戶海南自貿(mào)港核心商圈。 

全聚德海口店位于龍華區(qū)王府井海墾廣場三樓餐飲街區(qū)，營業(yè)面積逾756平方米，門店延續(xù)國家級非遺掛爐烤鴨技藝，經(jīng)30余道工序明火烤制，讓市民不出島也可品嘗地道京味。

“海南開放的營商環(huán)境與高效的政務(wù)服務(wù)，讓我們感受到落地十分順暢，試營業(yè)期間，門店的非遺掛爐烤鴨與融合創(chuàng)新菜品收獲了扎實的市場口碑，為正式開業(yè)奠定基礎(chǔ)?！比鄣录瘓F(tuán)黨委書記、董事、總經(jīng)理周延龍表示，未來將根據(jù)市場反饋，逐步推動“仿膳”“豐澤園”等子品牌入瓊。依托王府井海墾廣場的平臺，全聚德將持續(xù)推動中華美食文化的傳承與創(chuàng)新，打造高品質(zhì)餐飲體驗。