海口網(wǎng)9月14日消息（記者黃暉）門縫過大、通風(fēng)口無紗網(wǎng)、下水道蓋板破損……這樣的廚房衛(wèi)生設(shè)施，如何能確保制作出干凈、衛(wèi)生的食品？近日，海口秀伴餐飲管理店就因經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施不符合國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)，被罰3000元。

　　據(jù)介紹，9月4日，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員根據(jù)消費者舉報來到?？谛惆椴惋嫻芾淼赀M行檢查。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，?？谛惆椴惋嫻芾淼暝跔I業(yè)期間，其廚房衛(wèi)生設(shè)施存在操作間大門下部未設(shè)擋鼠板致使門縫過大、操作間通向外界的通風(fēng)口未設(shè)置紗網(wǎng)、操作間內(nèi)下水道蓋板破損、垃圾桶無蓋等現(xiàn)象。執(zhí)法人員隨即下達《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令其在一日內(nèi)進行改正。

　　然而，直至9月6日，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對?？谛惆椴惋嫻芾淼赀M行再次檢查時，發(fā)現(xiàn)其尚未按責(zé)令整改要求對廚房與外界相通處進行封閉修整，經(jīng)營期間未有效啟用防蚊紗窗、風(fēng)幕機等三防設(shè)施，對食品操作區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)施未進行有效清潔。

　　9月13日，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局依據(jù)《?？谑袗蹏l(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定，對?？谛惆椴惋嫻芾淼曜鞒鲂姓幜P，處以3000元罰款。

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