原標(biāo)題：海南實施食油企業(yè)“黑名單”制度

　　嚴(yán)打網(wǎng)絡(luò)銷售來源不明及劣質(zhì)油

　　?？诰W(wǎng)11月6日消息（記者光明）海南省近日印發(fā)《海南省進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作任務(wù)分工方案》的通知?！斗桨浮诽岢?，建立生產(chǎn)銷售食用油企業(yè)信用信息名錄，實施經(jīng)營異常名錄和“黑名單”制度。嚴(yán)厲打擊通過網(wǎng)絡(luò)銷售來源不明及劣質(zhì)食用油等違法行為，培育餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理企業(yè)。

　　根據(jù)《方案》，我省將嚴(yán)控餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物、檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品流向，嚴(yán)控油脂加工原料來源，嚴(yán)懲制售“地溝油”違法犯罪行為，徹底杜絕“地溝油”回流餐桌。堅持政府主導(dǎo)，市場化運作，加大政策扶持力度，推廣應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)，推動無害化處理和資源化利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　我省將摸清全省餐飲企業(yè)、行政企事業(yè)單位食堂和學(xué)校食堂產(chǎn)生餐廚廢棄物的底數(shù)，包括種類和數(shù)量、安裝化油池餐飲單位的數(shù)量、餐廚廢棄物的去向等情況。按照“誰產(chǎn)生、誰負(fù)責(zé)”的原則，餐飲企業(yè)、行政企事業(yè)單位和學(xué)校食堂以及屠宰企業(yè)、肉類加工企業(yè)等應(yīng)當(dāng)按規(guī)定單獨收集、存放本單位產(chǎn)生的餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物或檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品，建立相關(guān)制度及臺賬。鼓勵餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂等餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位安裝油水分離器。加快推進(jìn)餐廚廢棄油脂交給有資質(zhì)的收運處置單位集中處理，爭取到“十三五”期末，實現(xiàn)100%學(xué)校食堂和全部中型以上餐館的餐廚廢棄油脂集中處置。鼓勵企業(yè)（單位）結(jié)合“透明廚房”和“透明車間”工程，在廚房、屠宰車間、肉類加工車間和無害化處理車間等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安裝攝像設(shè)備，追溯廢棄物流向。

　　《方案》提出，我省將鼓勵市場主體參與，推動市場化運作模式，吸引社會資本投入，培育餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理企業(yè)。

　　加快推進(jìn)全省病死畜禽集中無害化處理中心規(guī)劃建設(shè)。加大對網(wǎng)絡(luò)銷售食用油的監(jiān)督抽檢力度，加強(qiáng)對互聯(lián)網(wǎng)廣告的監(jiān)測力度，嚴(yán)厲打擊通過網(wǎng)絡(luò)銷售來源不明及劣質(zhì)食用油等違法行為，依法追究線下生產(chǎn)、銷售單位及第三方網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺法律責(zé)任。建立生產(chǎn)銷售食用油企業(yè)信用信息名錄，實施經(jīng)營異常名錄和“黑名單”制度，將被查實的生產(chǎn)銷售“地溝油”的企業(yè)信息進(jìn)行公示。引導(dǎo)支持餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物、檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品無害化處理和資源化利用企業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營。

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