首屆全國香料飲料學(xué)術(shù)會議在萬寧召開

　　9月7日至8日，首屆全國香料飲料學(xué)術(shù)年會在萬寧興隆舉行，來自云南、廣東、廣西、貴州、江西、湖北、甘肅、北京等地的專家學(xué)者及企業(yè)負(fù)責(zé)人180多人參會。

　　學(xué)術(shù)年會上，專家圍繞咖啡抗葉繡病的選育種研究、香草蘭的發(fā)酵生香、胡椒的化學(xué)成分和功能研究等專業(yè)學(xué)術(shù)問題作報(bào)告。

　　記者從會上獲悉，近年來，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所在海南不斷加強(qiáng)研究，已研發(fā)出香草蘭、咖啡、胡椒、可可等特色熱帶作物的10大系列產(chǎn)品，成為全國惟一從事熱帶香料飲料作物產(chǎn)業(yè)化配套技術(shù)研究的綜合性國家級科研機(jī)構(gòu)，并建有熱帶香料飲料作物、熱帶功能性作物和熱帶木本糧食作物3個(gè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，以“科技+產(chǎn)品開發(fā)+旅游”模式促進(jìn)我國特色熱作產(chǎn)品加工不斷發(fā)展。

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