原標題：龍華區(qū)食藥監(jiān)局開展 食品安全學習交流活動

　　?？诰W(wǎng)6月14日消息（記者陳麗園）為進一步增強轄區(qū)食品生產(chǎn)小企業(yè)的食品安全主體責任意識，提升監(jiān)管人員食品生產(chǎn)執(zhí)法監(jiān)管的水平和效能，引導小型食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化管理，從生產(chǎn)源頭保障食品質量安全。6月12日，龍華區(qū)食藥監(jiān)局組織食品科負責人、監(jiān)管人員以及三家糖果廠負責人等赴文昌春光食品廠進行實地參觀交流學習。

　　參觀學習組一行在春光食品高管人員的引導和講解下，直觀了解了大眾熟知的春光特制椰子糖從原料調配、熬煮，到成品、包裝等智能化機械生產(chǎn)工藝流程及食品安全質量控制。春光食品公司在場地環(huán)境、操作人員衛(wèi)生和管理、食品貯存運輸?shù)确矫?，對食品生產(chǎn)安全質量要求的嚴格把控，讓前來參觀的糖果廠負責人印象深刻，贊不絕口，也深刻地感受到小型食品廠與規(guī)范化的“龍頭”企業(yè)食品廠的差距和不足。

　　通過此次交流學習，龍華區(qū)食藥監(jiān)局工作人員和糖果廠負責人紛紛表示感到收獲頗豐，該局工作人員表示在今后的工作中將加強合作與交流，切實提升監(jiān)管服務水平和質量，更好的保障群眾飲食用藥安全。

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