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　　網(wǎng)購嬰幼兒輔食。新京報(bào)記者 王遠(yuǎn)征 攝

　　“高糖”零食被推薦給嬰幼兒

　　新京報(bào)在電商平臺(tái)搜索“嬰幼兒輔食”時(shí)發(fā)現(xiàn)，餅干、小饅頭、雪餅等零食也會(huì)混入其中，其產(chǎn)品單位糖含量、鈉含量均不低。

　　本家良田天貓旗艦店所售酸奶小溶豆(18g，原味)包裝顯示產(chǎn)品類型為“固體飲料”，配料中含有白砂糖，每100g產(chǎn)品含有碳水化合物66.7g、鈉 141mg；天貓懿哆母嬰專營店出售的旺旺貝比瑪瑪蔬菜味米餅，配料中添加了白砂糖及食用鹽，每100g產(chǎn)品中碳水化合物含量高達(dá)92.8g，鈉含量也高達(dá)274mg。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅對(duì)新京報(bào)記者表示，2歲以內(nèi)嬰幼兒食物中不應(yīng)該額外添加糖、香精等，否則容易培養(yǎng)其對(duì)香甜味道的喜好，進(jìn)而影響對(duì)其他食物的攝取。此外，6個(gè)月到1歲的嬰幼兒每天鈉攝入量只需350毫克，而蔬菜、肉里的天然鈉完全可以滿足需求，不需要額外添加鹽。

　　然而，本家良田天貓旗艦店客服表示，其酸奶小溶豆適合6個(gè)月以上的寶寶，7個(gè)月大的寶寶就可以吃。當(dāng)問及產(chǎn)品是否容易把孩子嗆到、對(duì)牙齒不好等，店家回應(yīng)產(chǎn)品是“入口即化的”、“微酸的”。

　　天貓懿哆母嬰專營店則表示，其所售米餅沒有具體標(biāo)明適合食用的年齡段，“建議12個(gè)月開始吃，但根據(jù)大多數(shù)人的經(jīng)驗(yàn)，6個(gè)月開始就可以吃了”。當(dāng)問及產(chǎn)品是輔食還是零食時(shí)，店家稱“這個(gè)統(tǒng)稱為輔食，然后是屬于零食”。

　　“不要過早把零食引入到孩子的膳食中?！敝袊部刂行臓I養(yǎng)與健康所副研究員張宇表示，嬰幼兒對(duì)食物不會(huì)拒絕，食用零食容易損傷其脆弱的消化道。此外一些食品在經(jīng)過多次加工后營養(yǎng)損失嚴(yán)重，而糖、鈉含量高容易增加?jì)胗變耗I臟、肝臟負(fù)擔(dān)，因此最好吃純天然食物。

　　進(jìn)口

　　9個(gè)月18批次進(jìn)口輔食不合格

　　國內(nèi)嬰幼兒輔食市場亂象重重，國外同類產(chǎn)品的質(zhì)量問題也值得關(guān)注。

　　新京報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局進(jìn)出口食品安全局公布的進(jìn)境不合格食品、化妝品信息，2016年1月至9月間，共有18批次進(jìn)口嬰幼兒輔食被檢出不合格，主要品類包括雞肉泥、米粉、蛋白飲料等，分別來自澳大利亞、韓國、中國臺(tái)灣地區(qū)等不同產(chǎn)地，在檢出不合格后被入境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)予以退貨、銷毀處理。

　　其中，標(biāo)簽不合格、維生素及鈣含量不達(dá)標(biāo)、菌落總數(shù)超標(biāo)成為主要原因。如在2016年1月，無錫康冠進(jìn)出口貿(mào)易有限公司從澳大利亞進(jìn)口的“兒童橙味魚油軟膠囊”，因檢出超范圍使用食品添加劑誘惑紅、日落黃被銷毀處理。同年3年，北京比菲德生物科技有限公司從韓國進(jìn)口的 5個(gè)批次“寶貝物語米粉”，因維生素B1、維生素D、維生素A等含量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，被予以銷毀處理。

　　同年7月，廈門阿爾斯蘭供應(yīng)鏈有限公司從臺(tái)灣地區(qū)進(jìn)口的“易親安嬰幼兒谷物輔助食品米粉”，被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)后予以退貨處理。另外，廈門紫園居貿(mào)易有限公司從臺(tái)灣地區(qū)進(jìn)口的9個(gè)批次的寶貝能量復(fù)合蛋白固體飲料、歐優(yōu)天使復(fù)合蛋白固體飲料等，因標(biāo)簽不合格被予以退貨處理。

　　在進(jìn)出口嬰幼兒輔食的“問題名單”上，一些知名品牌也赫然在列。如2015年11月，國家質(zhì)檢總局公布的一批進(jìn)境食品、化妝品不合格信息中，美國著名嬰幼兒營養(yǎng)食品生產(chǎn)商嘉寶，旗下嘉寶混合蔬菜泥、嘉寶蘋果藍(lán)莓泥，因被檢測出超范圍使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素C被銷毀。今年10月26日，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心發(fā)布食物警報(bào)稱，全球最大的有機(jī)食品加工商德國喜寶旗下的4批次嬰幼兒谷類早點(diǎn)，懷疑含有金屬線。

　　“嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)門檻不高，除了巨頭企業(yè)外也有大量中小型企業(yè)進(jìn)入，整個(gè)產(chǎn)業(yè)集中度過于分散?！敝袊称飞虅?wù)研究院研究員朱丹蓬認(rèn)為，目前嬰幼兒輔食作為奶粉補(bǔ)充品的邊緣行業(yè)，在大企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中只是補(bǔ)充型產(chǎn)品，而對(duì)小企業(yè)來說則是盈利重點(diǎn)，“目前行業(yè)在規(guī)范性各方面存在監(jiān)管脫節(jié)的問題，尤其在一些添加的DHA、鈣、鐵等營養(yǎng)元素上，沒有明確的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際上是良莠不齊的?！?/p>

　　高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，目前國內(nèi)輔食的進(jìn)口種類接近上萬種，并且在以每年30%~40%的幅度增長，如此龐大的市場規(guī)模也必然存在問題，如營養(yǎng)元素含量低于中國國家標(biāo)準(zhǔn)、超范圍使用食品添加劑等，“政府監(jiān)管部門對(duì)進(jìn)口嬰幼兒食品要慎之又慎，加強(qiáng)科學(xué)監(jiān)管手段、建立跨國追溯體系以保障食品安全?！?/p>

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