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      春節(jié)特別策劃:哪些菜是除夕家宴的“鎮(zhèn)家之寶”?

      ??诰W(wǎng) http://m.7392.org 時間:2016-02-03 10:47

      【八寶飯】代表地:福建 上海

      “八寶飯”如今寓意著“聚寶盆”,在新的一年里,全家財源滾滾。其實古代民間認為八寶飯來源于古代的八寶圖,各百科全書也是采用了這種說法。除夕晚上,八寶飯放在八仙桌正中,蒸得半透明的糯米,晶瑩剔透顆顆飽滿,筷子一戳,豆沙就滿溢出來。一口下肚,頗感油膩的腸胃,在這道甜點的撫慰下,得以安穩(wěn)地休整。

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      [來源:新華網(wǎng)] [作者:劉文婷 楊靈敏] [編輯:吳茜]
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