“全省中小學校食堂2337家，持有餐飲服務許可證食堂1818家，持證率約77.8%，仍有不少學校特別是農村學校食堂硬件設施達不到要求，存在食品安全隱患?！?014海南“兩會”期間，政協(xié)委員們提交的《關于加強全省中小學校食堂建設的建議》提案，促成我省加大食堂建設及設備購置投入力度，并規(guī)定每年將評選食品安全示范學校食堂。

　　政協(xié)海南省第六屆委員會第二次會議期間，省政協(xié)教科文衛(wèi)體委員會提出，“學生食物中毒事故時有發(fā)生，提升全省中小學校食品安全保障已迫在眉睫。”

　　調研指出，我省學校當中有39.3%沒有食堂，學生就餐難。由于沒有就餐場所，學生到周邊小吃店或居民“小餐桌”就餐，食品安全風險難以防控?！耙原傊?、保亭、五指山三個農村義務教育營養(yǎng)改善計劃試點市縣為例，僅31.9%學校有食堂，嚴重影響營養(yǎng)改善計劃實施?！?/p>

　　現(xiàn)有學校食堂當中有22.2%無證經營，學生飲食安全難保障，沒有取得餐飲服務許可證的主要原因是硬件設備設施條件達不到規(guī)范要求。持證學校食堂中有48.1%監(jiān)督量化等級達不到良好的規(guī)定要求，食品安全管理管理水平較低。

　　省政協(xié)教科文衛(wèi)體委員會建議，要高度重視學校食堂基礎建設和食品安全工作，抓好學校食堂建設，改善硬件設施設備，保障學生就餐條件和飲食安全。建議將改善中小學校食堂硬件設施設備條件列入年度為民辦實事項目，落實建設資金。

　　對此，省教育廳答復表示，將加大食堂建設及設備購置投入力度，2014-2018年，我省繼續(xù)實施農村義務教育薄弱學校改造計劃，實施內容涵蓋學校食堂建設及設備購置，各市縣對農村義務教育階段學校進行全面摸底調查，對于存在就餐難、食堂設備不全及老舊食堂設備達到資產報廢處理的，均可申報食堂建設及設備購置計劃。日常監(jiān)管檢查方面，省教育廳要求各級教育行政部門將學校食品安全工作納入學校校長及領導班子年度考核，并將當地食品藥品監(jiān)管部門對學校食堂食品安全監(jiān)管情況作為考核的重要依據。學校食堂食品安全做為重要內容列入《省人民政府對縣級人民政府教育工作督導評估體系》、《海南省教育廳對市縣教育行政部門學校安全工作考核辦法(試行)》和《海南省大中專學校安全穩(wěn)定工作考核辦法(試行)》。此外，每年春秋季開學初期，我廳聯(lián)合省食藥監(jiān)局對學校食堂管理情況進行監(jiān)督檢查和專項整治，形成長效機制。

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