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      飛鶴關山倒奶10噸乳企消化“過剩奶”也存難題

      ??诰W(wǎng) http://m.7392.org 時間:2015-01-20 09:50

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      ????資料圖

        每經(jīng)記者董來孝康發(fā)自北京

        農(nóng)業(yè)部日前連發(fā)兩道通知,要求各地協(xié)調企業(yè)增購、解決奶農(nóng)“賣奶難”,但是現(xiàn)在問題又來了——乳企出現(xiàn)了公開倒奶的情況。

        據(jù)澎湃新聞日前報道,陜西省千陽縣新綠奶業(yè)專業(yè)合作社及三家自主經(jīng)營的牛場負責人,于1月17日將近5噸牛奶運至隴縣飛鶴關山。在雙方交涉未果的情況下,上述負責人將鮮奶倒進該乳企門口的下水道中。此前一天,上述負責人將近10噸牛奶運至飛鶴關山乳業(yè),該乳企在檢驗合格、過磅稱重、付款后,將這10噸鮮奶倒進了下水道。該說法也得到了飛鶴關山副總經(jīng)理李運凡的證實。

        昨日(1月19日),飛鶴乳業(yè)方面相關負責人向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示,飛鶴關山與千陽縣奶農(nóng)合作社的合作已經(jīng)結束;從2015年1月19日起,飛鶴關山仍按之前的協(xié)議價收奶,但不會用于生產(chǎn),而是倒掉?!耙驗轱w鶴關山主營羊奶粉業(yè)務,與目前市場上供給的牛奶并不匹配。”

        業(yè)內(nèi)人士認為,一味地通過行政等非市場手段讓乳企繼續(xù)收購牛奶,不僅難以保證產(chǎn)品質量,也影響消費者信心,企業(yè)也將因存貨高企、資金承壓而受損。

        飛鶴關山:牛奶用不到

        據(jù)澎湃新聞消息,千陽當?shù)啬剔r(nóng)原本合作了8年的陜西關山乳業(yè)被飛鶴乳業(yè)并購后,于2014年8月陸續(xù)發(fā)出通知,稱將于2014年12月29日中止合作,后經(jīng)協(xié)調,將拒收期限放寬至2015年1月15日。

        據(jù)記者了解,2014年2月,飛鶴乳業(yè)斥資3億元收購了國內(nèi)最大的羊奶粉企業(yè)陜西關山,并更名為飛鶴關山。

        “2014年收購陜西關山后,飛鶴關山便將全面主營羊奶粉業(yè)務作為戰(zhàn)略任務,經(jīng)過8個月的市場調整,羊奶產(chǎn)業(yè)已占主流。所需的羊奶原奶與目前市場上供給的牛奶并不匹配,飛鶴關山乳業(yè)對牛奶的需求在轉型期會越來越少?!憋w鶴乳業(yè)相關負責人告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者。

        目前,飛鶴關山在陜西有兩個羊牧場,均已進入收尾階段,預計2015年3月全部投產(chǎn)。飛鶴乳業(yè)相關負責人表示,屆時兩個牧場所產(chǎn)的鮮奶將完全能夠滿足工廠每日生產(chǎn)需要。

        記者從飛鶴乳業(yè)方面獲取的數(shù)據(jù)顯示,2014年,飛鶴關山銷售額突破3億元,羊奶粉占98%,同比增長25%。

        另一方面,據(jù)記者了解,當前國內(nèi)部分乳企正在加快發(fā)展羊奶業(yè)務,以降低對進口牛奶制品的依賴。

        如2014年1月,西安銀橋乳業(yè)宣布進軍羊奶粉領域;2014年2月,陜西雅泰乳業(yè)在涇陽縣投資5.28億元的羊奶粉生產(chǎn)線開建,產(chǎn)能可達3萬噸;2014年4月,西安百躍羊乳集團萬噸級羊奶粉全球樣板工廠在閻良區(qū)投產(chǎn),全部建成后日處理鮮奶能力為1000噸。

        “過剩奶”消化折射行業(yè)難題

        1月7日,農(nóng)業(yè)部下發(fā)緊急通知,要求各地組織加工企業(yè)保證生鮮乳收購、加大奶業(yè)政策扶持;1月11日,農(nóng)業(yè)部表示,將通過協(xié)調乳品企業(yè)增加收購、啟動奶業(yè)生產(chǎn)監(jiān)測、加大政策扶持和救助力度,全力以赴處理“賣奶難”、保護奶農(nóng)利益、穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)。不難看出,農(nóng)業(yè)部的表態(tài),將國內(nèi)乳企作為消化“過剩奶”的主力軍。

        “目前有關部門鼓勵或要求國內(nèi)乳企自建或自控奶源,是為了避免散養(yǎng)戶管理水平低和技術水平差導致奶源被污染等情況再次發(fā)生,重塑消費者信心;但隨著國內(nèi)乳企自建或合作牧場增加,外購牛奶量一定會相應減少,因為奶農(nóng)倒奶事件發(fā)生,國內(nèi)乳企又被迫去收奶,這其實是讓企業(yè)‘進退兩難’?!币晃徊辉竿嘎缎彰臉I(yè)內(nèi)人士表示。

        《每日經(jīng)濟新聞》記者獲取的數(shù)據(jù)顯示,當前不少乳企面臨著自身存貨高企的情況。

        2014年伊利股份收奶量較2013年增加近50萬噸,同比增幅逾15%。2014年上半年,蒙牛存貨為44.6億元,與年初25.8億元相比,增長72.9%。

        “2013年第四季度出現(xiàn)的暫時性‘奶荒’,致國內(nèi)工業(yè)奶粉加工企業(yè)和乳企大量進口和囤積乳粉;但2014年以來,進口乳粉價格大跌,乳飲料等食品企業(yè)轉而使用進口乳粉,原本為其提供原料粉的工業(yè)奶粉加工企業(yè)限產(chǎn)、停產(chǎn)、關門,多出來的奶源全部壓給了國內(nèi)乳企,后者只能將牛奶噴成粉進行儲存,不僅存貨增長,也同樣擠壓資金。”中北藍海FMCG品牌營銷策劃機構首席項目運營總監(jiān)王子恒表示。

        飛鶴乳業(yè)相關負責人表示,從長遠來看,‘倒奶殺?!怯袧撛陲L險的。國內(nèi)原奶數(shù)量少,勢必受制于國外控制的機會越來越大,價格話語權會逐漸被其他國家的奶源所掌控。

        乳業(yè)高級研究員宋亮表示,無論是2013年的“奶荒”,還是現(xiàn)在遭遇的“奶?!?,都說明國內(nèi)乳業(yè)在面對進口乳粉價格波動時缺少“免疫力”。若不從源頭上構建奶業(yè)體系,即使上游養(yǎng)殖和下游乳企實現(xiàn)一體化,也難以抵抗進口乳粉的沖擊。

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      [來源:每日經(jīng)濟新聞] [作者:] [編輯:楊雨霞 實習生 陳慧妹]
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