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      萬(wàn)寧和樂(lè)三角路賣(mài)肉粽 日進(jìn)“萬(wàn)金”不是夢(mèng)

      海口網(wǎng) http://m.7392.org 時(shí)間:2012-02-08 19:06

      來(lái)客都是慕名前來(lái)吃粽子

      煮粽子

      煮湯料

      包粽子

      ??诰W(wǎng)2月8日消息??不說(shuō)誰(shuí)也不相信,在萬(wàn)寧和樂(lè)三角路賣(mài)粽子,一天竟然可以賣(mài)出3000個(gè)粽子,每個(gè)粽子賣(mài)5元錢(qián),一天之內(nèi),15000元輕松收入囊中。這是今天記者在和樂(lè)采訪時(shí)從賣(mài)20年粽子的溫先生那里了解到的。
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      據(jù)說(shuō),在萬(wàn)寧和樂(lè)的三角路,自古就是萬(wàn)寧通往??谕局畜A站之一,古時(shí)曾建有三角亭為過(guò)往行人休息歇腳打尖,作為便于攜帶的干糧——和樂(lè)粽子出自于此,每到端午節(jié),和樂(lè)粽子又成為萬(wàn)寧人饋贈(zèng)親朋好友的最佳禮品。
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      今年50來(lái)歲的溫先生在這里賣(mài)了20多年粽子。他告訴記者,每年端午和春節(jié)前后,一天賣(mài)出3000個(gè)粽子甚至更多是平常事。在平常非節(jié)日期間,一天也能賣(mài)出幾百個(gè)粽子。
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      記者到訪時(shí),溫先生和家人象往常一樣在制作粽子,從辦粽子餡的豬肉、蛋黃,到摻進(jìn)糯米的特殊湯料,每道工序都嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真地操作著。
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      “我們一家每天早晨5點(diǎn)起床包粽子煮粽子,一直忙到晚上。你不要寫(xiě)我們啦,寫(xiě)出文章來(lái)我們會(huì)更辛苦,來(lái)吃粽子的人太多啦。” ?
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      據(jù)了解,和樂(lè)粽子之所以出名是和它的地理位置有關(guān),就象茅臺(tái)酒一樣,好山好水出好酒。美麗富饒的和樂(lè)鎮(zhèn)有著海南四大名菜中的一樣,即和樂(lè)蟹。和樂(lè)蟹、港北蝦、后安鯔魚(yú)都是名揚(yáng)海南的特產(chǎn)。究其原因就是太陽(yáng)河的溫泉水與六連嶺的山泉水在這里交匯流入大海,加上生態(tài)保護(hù)很好的和樂(lè)小海濕地,成為候鳥(niǎo)們捕食、生活、過(guò)冬的最佳棲息地,也是魚(yú)、蝦、蟹等海鮮比其他地方肥美的原因。和樂(lè)粽子所需的“吃海鮮的黑豬肉”、“喝海水的咸水鴨鴨蛋”和“太陽(yáng)河邊的糯米稻”等綠色原料皆產(chǎn)于此。
      [來(lái)源:人民網(wǎng)-海南視窗] [作者:李偉民] [編輯:謝軍輝]
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