????3月17日，在位于漯河市區(qū)的雙匯連鎖店內(nèi)擺放的雙匯肉制品。河南省漯河市雙匯公司使用瘦肉精豬肉事情曝光后，農(nóng)業(yè)部第一時間責(zé)成河南、江蘇農(nóng)牧部門嚴(yán)肅查辦，并立即派出督察組趕赴河南督導(dǎo)查處工作。中新社發(fā)王中舉 攝??

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　　農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人23日表示，有關(guān)“瘦肉精”的案件被媒體報道后，農(nóng)業(yè)部立即全面啟動了生豬養(yǎng)殖重點地區(qū)排查工作，確保出欄生豬質(zhì)量安全。

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　　據(jù)這位負(fù)責(zé)人介紹，農(nóng)業(yè)部會同國務(wù)院食品安全辦、工信部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、國家食藥局、監(jiān)察部等部門，從“瘦肉精”源頭管理、生豬養(yǎng)殖、生豬販運、生豬屠宰、肉品加工、肉品流通消費等6個方面強化措施，全力推進“瘦肉精”整治工作。

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　　農(nóng)業(yè)部還將全面開展健康養(yǎng)殖、守法經(jīng)營教育，動員各級畜牧獸醫(yī)隊伍加強對養(yǎng)殖場戶、販運戶宣傳教育，使健康養(yǎng)殖知識和遵紀(jì)守法意識家喻戶曉，深入人心，并把養(yǎng)殖場戶日常監(jiān)管責(zé)任逐村、逐場、逐戶落實到人。

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　　這位負(fù)責(zé)人說，各級畜牧獸醫(yī)主管部門要對本地區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進行科學(xué)評估，找準(zhǔn)重點和突出問題，堅持日常監(jiān)管與樣品抽檢相結(jié)合，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，絕不手軟；依照職能分工，制定和完善相關(guān)制度，科學(xué)確定抽檢比例、品種、方式、環(huán)節(jié)，積極爭取機構(gòu)、人員、經(jīng)費，創(chuàng)新體制機制，為“瘦肉精”監(jiān)管創(chuàng)造必要的條件。

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　　此外，還要加強基層監(jiān)管隊伍建設(shè)，加強畜牧獸醫(yī)執(zhí)法人員教育，嚴(yán)格遵守職業(yè)道德，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)本領(lǐng)。對玩忽職守、失職瀆職的，一律嚴(yán)肅查處，絕不姑息。(記者董峻)

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